Gli ospiti dell'agriturismo possono cenare presso il nostro piccolo
ristorante,
che è stato ricavato dalle antiche stalle dopo un lungo e
accurato restauro.
Filosofia
Inaugurato nel Giugno del 2003, la nostra filosofia è basata
sulla semplicità degli ingredienti, che devono essere freschi
e di prima qualità.
La Cucina
La
cucina è il regno incontrastato delle nostre cuoche, rinomate
per la loro maestria nel preparare piatti, frutto di esperienza
e di segreti tramandati per secoli da una generazione all'altra.
Gusti in via di estinzione che vivono, per nostra fortuna, grazie
alla sapiente e accurata preparazione di chi ha fatto del cucinare
una vera e propria arte, come dalla migliore tradizione contadina.
Primi piatti che sono la somma di un patrimonio gastronomico ricco
di storia e tradizione e i secondi, tutti ugualmente appetitosi
con carni del territorio e ortaggi di nostra produzione.
Durante il periodo di bassa stagione, la mezza pensione sarà garantita
nei weekend o su richiesta al momento della prenotazione.
I Vini d.o.c.
Abbiamo una ricca selezione di vini d.o.c. locali: Cabernet, Merlot,
Capifosso, Chardonnay, Pinot Grigio e Prosecco.
Il ristorante è a disposizione solo di chi alloggia nell'agriturismo.